Pepparkakscheesecake och 2a advent!
Postat den: 2009-12-05 / 12:43:02 
© w w w . b a k e c a k e . b l o g g . s e
© w w w . b a k e c a k e . b l o g g . s eHej igen!
Nu i helgen så är mina kusiner och hälsar på! Vi har en tradition att fira 1a advent tillsammans men förra helgen fick jag lov att åka upp till stockholm som hastigast så vi sköt upp det till den här helgen, men såklart blev det lika bra som det skulle ha blivit förra helgen! :)
Vi gjorde ett litet julbord och till efterrätt så blev det en helt gudomlig cheesecake! I original receptet så ska man använda digestivekex men eftersom att det är jul så böt vi ut dom mot pepparkakor, och det blev 100 ggr godare!
Så ni måste bara testa det här receptet till jul! :)
Pepparkakscheesecake
60 g mjukost (philadelphia)
3 äggulor
3 äggvitor
1 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker (ev lite mer)
3 dl grädde
pepparkakor
Rör ihop allt utom grädden och äggvitorna.
Vispa grädden hårt.
Äggvitorna vispas hårt.
De tre delarna blandas.
Smula pepparkakorna i botten på en form och häll sedan i smeten.
Smula sedan över de resterande pepparkakorna över smeten.
Ställ formen övertäckt i frysen i minst 4 timmar.
Den kan även förvaras flera veckor i frysen.
Ät och njut! :)
Och så ville jag bara passa på att önska er en trevlig 2a advent!
Kram Daniella
Nu i helgen så är mina kusiner och hälsar på! Vi har en tradition att fira 1a advent tillsammans men förra helgen fick jag lov att åka upp till stockholm som hastigast så vi sköt upp det till den här helgen, men såklart blev det lika bra som det skulle ha blivit förra helgen! :)
Vi gjorde ett litet julbord och till efterrätt så blev det en helt gudomlig cheesecake! I original receptet så ska man använda digestivekex men eftersom att det är jul så böt vi ut dom mot pepparkakor, och det blev 100 ggr godare!
Så ni måste bara testa det här receptet till jul! :)
Pepparkakscheesecake
60 g mjukost (philadelphia)
3 äggulor
3 äggvitor
1 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker (ev lite mer)
3 dl grädde
pepparkakor
Rör ihop allt utom grädden och äggvitorna.
Vispa grädden hårt.
Äggvitorna vispas hårt.
De tre delarna blandas.
Smula pepparkakorna i botten på en form och häll sedan i smeten.
Smula sedan över de resterande pepparkakorna över smeten.
Ställ formen övertäckt i frysen i minst 4 timmar.
Den kan även förvaras flera veckor i frysen.
Ät och njut! :)
Och så ville jag bara passa på att önska er en trevlig 2a advent!
Kram Daniella
Pialotta
Pepparkakscheescake har jag oxså gjort.. visst är det gott:-)
Du har en finemangens blogg, så här behöver du inte göra så mycket mer.. många smarriga recept:-) Lägger till din blogg hos mig.. kikar in här då och då.
Jag har ju 4 bloggar att hålla reda på:-)
Ha de fint tjingeling
Sandra drömkaka
Mmm pepparkakscheesecake är så gott!! Nu blev jag sugen att baka idag igen :)
Miss
Pepparkakscheesecake låter helt fenomenalt!
Pepparkaka är ju perfekt till de flesta sorters dessertost så det här kan inte bli annat än jättegott, tänker jag mig :)
