Chokladmaränger
© w w w . b a k e c a k e . b l o g g . s eJag är fortfarande sjuk, nu har förkylningen brytit ut rejält och febern finns fortfarande kvar.. men jag hoppas och tror att det är på bättringsvägen, för nu är det verkligen inte roligt!
Iallfall.. på eftermiddagen behövde jag sysselsätta mig med något så jag inte vilar hela tiden, så då blev det ju att lika och fundera på vad jag var sugen på att baka.. då kom jag på, chokladmaränger! Jag har aldrig testat det förut och det var faktiskt riktigt roligt! Dom sjönk ihop lite under tiden dom stelnade, men smaken blev super! :D
Någon som har något tips på smaker man kan använda i maränger? :)
Här kommer receptet..
Chokladmaränger
3 äggvitor
2 dl strösocker
3 msk chokladsås
Sätt ugnen på 125 grader,
Häll äggvitor och socker i en skål.
Sätt den över en kastrull med sjudande vatten och vispa 5-10 minuter till en blank och fast smet.
Vattnet får inte koka!
Ta marängen från värmen och vispa tills den är sval och tjock med en elvisp.
Ringla chokladsås över marängsmeten.
Rör runt ett varv med slickepott, men ej mer för då blir marängerna mer bruna än chokladstrimmiga.
Klicka ut stora skedar av marängmassan på plåtar med bakplåtspapper.
Baka dem i mitten av ugnen 40-60 minuter beroende på storlek.
Låt marängerna torka på ett galler. :)
Daniella
Emmaa
Åh, vad gott det verkar! Ser superfina ut!
Jag är förresten din första prenumerant på bloglovin, ska bli kul att följa din blogg!
Tack för kommentaren förresten! :)
Kram!
Tove
Hej och tack för din kommentar! Din blogg verkar lovande :) Kommer nog att följa den jag också :) Och de här marängerna ser supergoda ut!
Cutecakes-Paulina
Åh, vilka maränger, är supersvag för just maräng, ser alldeles ljuvliga ut!
Roligt att du gillar min blogg & din blogg ser superfin ut, fin header!
bakmammorna
marängerna ser supersmaskiga ut! och designen är jättefin! det ska bli kul att följa din blogg!
Marias Kakburk
Tack snälla för din kommentar!:)
Bloggen verkar bli himla fin, alltid roligt med nya recept!
Emma
Oj vilken mysig blogg, allt ser jättegott ut! Kanske måste testa nånting själv:)
Lisa
Tack för din fina kommentar på min blogg!
Jättefin sida, ser fram emot att komma på besök igen och inspireras.
Lisa
Ingrid
Jättefina maränger!
Skoj, med nya bakbloggar, det finns inte sååå många!
Trevligt att du tycker om min blogg.:)
Therese
Tack för din fina kommentar i min blogg
Din blogg är jättesnygg och kommer säkert ha många besökare =)
Pernilla
Hej! Va kul att du hade hittat till min blogg och lämnade en komentar.
Marängerna du har gjort ser farligt god ut. Dom ska jag testa. Sidan din var jätte fin. Jag håller på att ändra min design men den är inte riktigt klar än.
Hoppas du fortsätter att uppdatera, kommer kika in fler gånger=)
Kinna
All eloge till dig med en fin blogg och fina bilder. Jag gillar den verkligen. Marängerna ser helt suveräna ut.
Det enda och verkligen det enda som jag skulle vilja tipsa dig om är att alltid använda egna recept på bloggen eller länka till andras recept. Inte publicera recept från böcker då författaren säkert vill att böckerna ska säljas för att recepten är bra.
Hanna - Bakfnatt
Vilka fina maränger - de ser riktigt goda ut! Dessa ord får du från en som förätit sig på just maränger, vilket alltså innebär ett högt betyg =)
