Jag måste bara dela med mig av det här receptet en gång till för er som har missat det!
Den här moussen måste vara den absolut, utan tvekan den godaste moussen jag har ätit..
Och den är otroligt enkel att göra också!
Ni som inte har gjort den, eller smakat den... gör det!


Sen har jag märkt att det har kommit många nya läsare hit till bloggen, och det är otroligt roligt!
Ni lämnar också massvis av fina kommentarer och mail och jag blir så fantastiskt glad för varenda ett!
Det är verkligen ni som skapar den här blogglusten och suget att bara publicera och dela med mig av mer och mer!
Ett Stort Tack till er alla, nya som "gamla" läsare! :)
Sedan blir jag ju lite nyfiken också... ;)
Hur hittar ni hit?


Cookiesmousse                8 små glas

2 dl vispgrädde
100 g mjölkchoklad
2 äggulor
50 g mörk choklad
1/2 dl hasselnötter eller rostade solrosfrön

Vispa grädden hårt. Bryt mjölkchokladen i bitar och smält den i vattenbad eller i mikrovågsugn så att den precis blir mjuk. Rör sedan tills den smälter. Ljus choklad är extra värmekänslig.
Rör ihop äggulorna i en stor skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning.
Rör i lite av grädden och sedan resten. Hacka den mörka chokladen och nötterna. Vänd försiktigt ner i moussen. Fyll små glas eller koppar.
Låt moussen stelna i kylen minst 1 tim. Garnera med lite hackad choklad och ev mynta.

Moussen går bra att förbereda. Står sig bra några timmar i kylen.