Mini- citroncupcakes!

Postat den: 2010-05-30  /  08:19:20    ©  w w w . b a k e c a k e . b l o g g . s e

Nu när sommaren börjar komma så tycker jag att det är så otroligt gott med citronmuffins och ett glas kall saft, så igår ställde jag mig och bakade just det.. citronmuffins. När dom var klara så kändes dom lite tråkiga så jag gjorde lite glasyr och dekorerade dom med lite strössel, och då blev dom inte bara underbart goda utan även lite roligare att titta på :)

Tillagning

Citronmuffins

150 g smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft (+ citronskal)
½ dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör ner vaniljsocker, citron och mjölk. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i smeten.

Häll smeten i en muffinsplåt (eller formar), smeten räcker till 12 små eller 6 stora muffins.

Grädda i 200 grader i 15 minuter.

Recept // 10 kommentarer

  Carro

Sv: Ja det är jätte kul att vara med i tidningsformat!
Vi ska ordna så man kan läsa reportaget! :)

2010-05-30 09:54:51 http://systrarnayster.blogg.se/

  Mariana

Oj vad de ser goda ut!!! Älskar citroncupcakes<3 !
Ha en trevlig söndag!

/Mariana

2010-05-30 15:29:00 http://stairwaytolemon.blogspot.com

  Anki

Gud vad söta dom är. Så fina dekorationer du hittat, saknar det i våra affärer här i stan. Det får bli att handla på sej när man kommer till storstans affärer...

Ha en bra vecka!

2010-05-30 19:09:28 http://martenssonskok.blogspot.com/

  Anna mitt i maten

Minicupcakes är så himla smart! Jag kan tycka att en stor kan vara alldeles för mäktig ibland, iallafall om man ska ha dem till till kaffet efter maten. Ser jättegoda ut :)

2010-05-30 19:56:25 http://www.annamittimaten.blogspot.com

  Tina Carlsson!

Oj, så goda dom såg ut! :)

KRAMAR TINA

2010-05-30 20:56:37 http://tbic.blogg.se/

  evelina

Nice blogg ju! =D

2010-05-30 23:43:59 http://www.nattstad.se/eevee

  Slickepotten

Vilka otroligt söta cupcakes!

2010-05-31 18:42:33 http://slickepotten.net/

  Emmy

Åh hå hå... Vilket gottefat! Så underbart söta :-)

2010-06-01 14:50:28 http://remsansbistro.blogspot.com

  Frida

Guuu så söta!

2010-06-02 10:42:00 http://crumblingcookie.blogg.se/

  Maria - Matporr

Vad duktig du är! Dom ser jättefina ut, och verkar smarriga :)

2010-06-04 09:59:34 http://matporr.wordpress.com

Namn:


Mail:


Blogg/url:


Kommentera:


Jag är ofta här, spara mina uppgifter!